醋溜土豆丝怎样做才好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将土豆去皮后切成细丝，越细越好。
然后将土豆丝用清水浸泡10分钟，以去掉多余的淀粉。
接下来，在热锅中加入油，烧热后放入葱姜蒜炒香。
然后加入蚝油、酱油、醋、糖和适量的盐调味。
将土豆丝沥干水分后加入锅中，迅速翻炒均匀。
最后，加入适量的淀粉水勾芡，使醋溜土豆丝更加浓稠。
最后可以撒上一些葱花和胡椒粉提味。
这样做出的醋溜土豆丝色香味俱佳，口感酸甜可口，非常美味。