红烧桂鱼可以放啤酒吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
有些人喜欢在烧制桂鱼时加入啤酒来增加风味和鲜美度。
啤酒可以为菜肴带来一种独特的香味，特别是使用一些特色啤酒或者深色啤酒时，例如黑啤或者啤酒烧烤，会给桂鱼带来一种浓郁的苦味和香气。
同时，啤酒也可以起到“去腥”的作用，能够中和桂鱼的腥味，使其更加入味。
总而言之，加入啤酒是一种可以探索和尝试的烹饪方式，可以根据个人喜好来选择是否加入。