红烧桂鱼几分钟？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将桂鱼经过清洗后，切成适当大小的块，备用。
然后，在锅中加入适量的食用油，将桂鱼块两面煎至微黄。
随后，加入料酒、姜片、蒜蓉等调味料炒香。
接着，加入适量的生抽、老抽、清水以及冰糖翻煮。
将火调至中小火，盖上锅盖焖煮约20分钟，直至桂鱼变得酥烂入味。
最后，根据个人口味调整调料，加入一些盐和鸡精提味即可。
简而言之，红烧桂鱼的烹饪时间取决于厨师的熟练程度、桂鱼的大小和你想要的口感，但一般来说需20-25分钟左右。