荷兰豆怎么做好吃又简单?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
荷兰豆是一种营养丰富且口感爽脆的蔬菜,下面给出一种简单又好吃的做法。
  首先,将荷兰豆洗净后放入沸水中焯水30秒至1分钟,然后用凉水冲洗以保持其颜色和脆度。
  接着,将蒜瓣切碎,姜切片。
  加热平底锅后放入适量油,先炒蒜瓣和姜片片刻,然后加入焯过水的荷兰豆快速翻炒。
  最后,加入适量盐、胡椒粉和少许食用鸡精,翻炒均匀后关火即可。
  这样荷兰豆就可以保持脆嫩的口感,而且蒜和姜的香气也能使其更加美味。
  尝试这个简单的做法,相信你会喜欢上荷兰豆的味道!