海瓜子怎么做汤？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将海瓜子浸泡在冷水中，以便让它们排泄沙子和泥土。
然后，将海瓜子放入热锅中，加入适量的清水。
在中火下煮沸，然后转小火继续煮10分钟。
在煮的过程中，可以加入一些葱姜蒜提升味道。
煮熟后，将海瓜子捞出，去掉壳，保留清汤。
接下来，用另一个热锅炒香蒜末和姜末，然后加入清汤和适量的盐进行调味。
可以根据个人喜好加入一些蔬菜（如胡萝卜、豆腐等）进行煮熟，增加汤的鲜味和营养。
最后，将煮好的海瓜子放入汤中，再煮2-3分钟，即可享用美味的海瓜子汤。