干煸芸豆不用油炸怎么做?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
要制作不用油炸的干煸芸豆,可以选择使用烤箱来烹制。
  首先,将芸豆洗净,去除两端的硬部分,然后切成长度约为2-3厘米的段。
  接下来,将切好的芸豆均匀摆放在烤盘上,预热烤箱至200摄氏度。
  在芸豆上撒上适量的盐、胡椒粉和辣椒粉等调味料,根据个人口味添加适量的五香粉或孜然粉。
  将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约20-25分钟,期间可以适时翻动芸豆以保持均匀受热。
  待芸豆变得焦黄且略带酥脆时,即可取出享用。
  这样制作的干煸芸豆健康美味,不用油炸也能保留芸豆的鲜嫩口感。