蛋黄焗南瓜怎么做酥脆好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将南瓜去皮切成小块状，然后蒸煮熟透。
同时，将鸡蛋煮熟后将蛋黄取出。
然后，将蒸熟的南瓜用勺子压成泥状，加入蛋黄搅拌均匀。
可以根据个人口味加入一些盐和黑胡椒调味。
之后，将混合好的南瓜泥放入焗盘中，用勺子将表面抹平。
接着，将焗盘放入预热好的烤箱中，以180°C左右的温度烤制20分钟至表面微焦。
最后，将烤好的蛋黄焗南瓜取出，让它稍微冷却一下后就可以享用了！你会发现，焗制后的南瓜外酥内软，口感丰富，融合了蛋黄的醇香，简直美味极了。
这道菜做法简单，适合忙碌的工作日，也是一道很好的下午茶点心选择。