牛奶白凉粉怎么做水果果冻的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备所需材料，包括白凉粉粉末、水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）、鲜乳、糖和明胶粉。
其次，将白凉粉粉末加入适量的水中搅拌均匀，待其膨胀成糊状。
接着，在小火上煮白凉粉糊，搅拌至糊状变得透明。
然后，将煮好的白凉粉糊倒入模具中，接下来是制作水果层。
将所选水果切成小块，摆放在白凉粉糊上，确保水果均匀分布。
另外，我们还可以在水果层之间加入一些糖水，增加口感的丰富度。
最后，将明胶粉混合在鲜乳中，加热搅拌至完全溶解。
然后，将明胶液倒入模具中，并轻轻晃动模具，使明胶液均匀分布，并能够包裹住水果和白凉粉糊。
最后，将模具放入冰箱中冷却和凝固，大约需要2-4小时。
冷却后，即可享用牛奶白凉粉水果果冻了。