黄菜籽出油率通常在25％至30％之间。 出油率是指从植物种子中萃取出的油脂占原始种子重量的百分比。 黄菜籽的出油率取决于多种因素，包括种植地区、栽培条件、收获时间和加工方法等。 一般来说，黄菜籽经过适当的处理和提取工艺，可以达到较高的出油率。 然而，出油率也受到种子的品种和质量的影响。