甘露寡糖是诱食剂吗为什么？

甘露寡糖不是诱食剂。
  
诱食剂指的是那些能够诱发食欲、增加食物摄入量的物质。
  
甘露寡糖是一种低能量，难被消化吸收的天然寡糖，它在人体中无法被酶类分解，因此不会被人体吸收利用。
  
它的甜味可以提供一种口感，但却不会引起血糖水平的急剧升高。
  
此外，甘露寡糖还具有益生元的作用，可以促进有益菌的生长，增强肠道健康。
  
因此，甘露寡糖在食品和饮料中被广泛使用作为一种替代糖的成分，适用于那些想要减少摄入糖分的人们。