将猪肉剁成肉泥后，加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀后放入冰箱冷藏15分钟。
接下来，将冬瓜去皮，切成小块备用。
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
取出冷藏好的肉泥，用手捏成大小均匀的丸子。
然后，将一锅水烧开，放入冬瓜块煮5分钟，待冬瓜变软后，放入肉丸子煮熟。
最后，把打好的鸡蛋液均匀地倒入锅中，轻轻搅拌，煮至蛋液凝固即可。
冬瓜丸子是一道营养均衡的汤品，富含维生素和矿物质，而且冬瓜、猪肉和鸡蛋都是优质的钙源。
冬瓜富含丰富的矿物质和膳食纤维，有助于补充身体所需的钙质。
猪肉中含有丰富的蛋白质和钙，对身体健康很有益。
同时，鸡蛋也是良好的补钙食品，富含维生素D和熟化钙，有助于促进钙的吸收。
通过经过烹饪的冬瓜丸子汤，你可以获得丰富的营养，并增加身体对钙质的吸收。
这道汤品既美味又养生，适合全家人享用。
记得每周都可以制作一次，从而补充身体所需的钙质，维持健康的骨骼和牙齿。