低聚半乳糖和低聚果糖哪个好甜度?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
低聚果糖比低聚半乳糖的甜度更高。
  低聚果糖是一种天然的甜味剂,其甜度相当于白砂糖的0.3-0.6倍。
  而低聚半乳糖的甜度相对较低,约为白砂糖的0.25倍。
  因此,如果追求甜味感受,低聚果糖是更好的选择。
  但是需要注意的是,低聚果糖虽然甜度高,但摄入过多会引起不适,因此适量使用较为合适。