低聚果糖是一种益生元。 益生元是指可以在肠道中“喂养”有益菌群的食物成分。 低聚果糖的化学结构使其能够逃过人类小肠的消化系统，而到达大肠。 一旦到达大肠，低聚果糖会被益生菌发酵，并促进益生菌的生长和活动。 这些益生菌在肠道中起到保护宿主免疫系统、调节肠道菌群平衡以及促进营养吸收等重要作用。 因此，低聚果糖的摄入可被视为一种促进肠道健康的方式。