低聚果糖是什么东西？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它源自天然的水果和蔬菜，如洋葱、香蕉和白菜等。
低聚果糖在食品工业中常用作替代糖和增加食品的纤维含量。
它不被肠道消化酶降解吸收，因此几乎没有对血糖和胰岛素的影响。
此外，低聚果糖也具有益生菌增殖作用，在肠道内发酵产生丁酸、乙酸和丙酸等有益物质，有助于维护肠道健康。
总的来说，低聚果糖是一种可持续释放能量、有益于消化系统并提供其他健康益处的天然食品成分。