大米锅巴怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将煮熟的大米均匀地铺在平底锅上，用中小火慢炒至金黄色，期间要不停地翻炒，以免糊底。
为了增加口感和味道，可以适量加入一些调料，例如盐、酱油、五香粉等。
炒制过程中如果感觉黏性较强，可以适量加入一些油，让大米均匀分散开。
等到大米锅巴变得酥脆且呈现出金黄色，就可以取出晾凉，风干之后即可食用。
此外，个人口味不同，可以根据自己的喜好加入一些食材，例如花生、瓜子、蔓越莓等，以增添口感。