江米切糕怎样做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备好所需的原料：新鲜江米、红糖和清水。
将江米浸泡在清水中30分钟，然后将其过滤掉。
接下来，将泡好的江米放入搅拌机中，搅拌至细腻的糊状物。
然后，将红糖加入适量的清水中搅拌至完全溶解。
将这个红糖水加入搅拌好的江米糊中拌匀。
接着，将混合好的糊倒入蒸锅中，用中小火蒸煮30-40分钟，直到切糕完全凝固。
最后，将蒸熟的江米切糕切成小块即可享用。
你也可以添加其他口味的配料如花生或椰肉来增添多样化的口感。