白肌银鱼怎么做好吃窍门？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，选择新鲜的白肌银鱼，可以从细节上判断鱼的新鲜度，如鱼的眼睛应该明亮透明，鳞片应该鲜艳有光泽。
其次，在料理之前先将银鱼用清水洗净，去掉杂质和腥味。
然后，用纸巾轻轻吸干鱼的表面水分，这样可以保证炸制时鱼更加酥脆。
接下来，可以用少许盐和胡椒粉腌渍鱼片，增加鱼的味道。
准备炸锅，加入足够的油，当油温达到180°C时，将鱼片放入锅中小心地炸制。
炸至金黄色后，捞起沥油。
最后，可以撒上一些调料，如香菜或者葱花，增加鱼肉的口感和香气。
这些窍门可以帮助你制作出美味的白肌银鱼。