狗宝咸菜的制作方法很简单。 首先，准备好新鲜的狗宝咸菜，将其洗净并切成合适的块状。 然后，将适量的盐均匀地撒在狗宝咸菜上，用手轻轻地揉搓几分钟，直到咸菜变软。 接下来，将咸菜放在一个干净的玻璃瓶里，盖上盖子。 放在阴凉通风的地方，静置一段时间，让咸菜发酵。 每天打开瓶盖，释放一些气体。 大约经过两周左右，咸菜就可以食用了。