宫保鸡丁怎么做才好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将鸡胸肉切成小丁状，用盐、胡椒粉和生抽腌制15分钟。
然后，将花生炒香备用。
接下来，将干辣椒用油爆炒至微微变色，捞起备用。
在锅中加入适量油，爆炒葱姜蒜，再加入腌制好的鸡丁翻炒至变白。
接着，加入适量的辣椒酱、生抽和糖调味，翻炒均匀。
最后，加入炒香的花生和辣椒，炒匀后即可出锅。
这样制作出的宫保鸡丁既有宫廷菜的味道，又能在家简单实现，非常美味。