花菜烧肉圆怎么烧好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将嫩肉切成小块，用酱油、料酒、盐、味精等腌制20分钟，使其入味。
接下来，将花菜切成小朵，放入开水中焯水，煮至稍微变软后捞出备用。
在炒锅中加入适量的食用油，加热至八成热时，将腌制好的肉块放入翻炒至变色。
然后，将花菜放入锅中继续翻炒片刻，再加入适量的清水，煮沸后转小火焖煮5分钟，使花菜更加入味。
最后，加入适量的酱油、料酒、盐和味精调味，翻炒均匀后即可关火。
这样烧出的花菜烧肉圆不仅色香味俱佳，而且口感鲜嫩可口。