酸菜白菜猪肉炖粉条怎么做?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
酸菜白菜猪肉炖粉条的做法如下:首先,将新鲜的白菜和酸菜洗净后切成适当的大小;然后,将猪肉切成片状备用。
  接着,在炒锅中加入适量的食用油,将猪肉煎至两面金黄;再加入适量的葱姜蒜爆炒,增加香味。
  接下来,将白菜和酸菜一同放入锅中,翻炒均匀。
  炒至菜变软后,加入适量的酱油、盐、味精等调味品,翻炒均匀。
  随后,将洗净的粉条放入锅中,用开水烫一下,使其变软。
  然后,倒入适量的清水,盖上锅盖,小火炖煮20-30分钟,直到粉条变软烂即可。
  最后,根据个人口味,可以加入适量的胡椒粉或辣椒粉提味。
  这样一道香喷喷的酸菜白菜猪肉炖粉条就做好了。