辅食菠菜不能与含有大量鳎胺酸的豆腐一起食用。 因为在食物结构上，鳎胺酸会和菠菜中的草酸结合形成难溶的草酸钙，从而影响人体对钙的吸收。 如果同时摄入豆腐和菠菜，会使得钙的吸收受到抑制，从而增加骨质疏松的风险。 因此，为了保障钙的吸收，最好将菠菜和豆腐分开食用。 此外，也不宜与含有大量草酸的食物如酸奶、奶酪等一同食用菠菜，以防草酸与钙结合，降低钙的吸收效果。