尖椒炒鸡蛋怎么炒？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
然后将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和适量的清水搅拌均匀，使蛋液均匀稀释开。
接着在炒锅中加入适量的食用油，烧热后倒入蛋液，轻轻晃动锅子，让蛋液均匀铺开成薄薄的锅饼状。
等到蛋液开始凝固时，用锅铲或筷子迅速将其切成细丝状。
然后加入切好的尖椒片，翻炒均匀，待鸡蛋丝和尖椒片炒熟后，加入适量盐和香油调味即可。
这样炒出的尖椒炒鸡蛋色香味俱佳，口感鲜嫩，适合搭配米饭或面食品尝。