爆炒甘蓝用洗吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
洗甘蓝的步骤如下：首先，将甘蓝切成适当大小的块状。
然后，将切好的甘蓝放入清水中浸泡5-10分钟，让杂质和泥沙浮起。
接下来，轻轻搅动甘蓝，使污物沉淀到水底。
再次将甘蓝取出，用清水冲洗2-3次，确保彻底清洗干净。
最后，将甘蓝沥干备用，即可进行下一步的烹饪。
注意，洗净的甘蓝在处理过程中能够提升食材的卫生和口感，确保烹饪出美味的爆炒甘蓝菜肴。