炉霍好吃的家常菜有哪些?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
炉霍地区以牧业为主,因此所产的食材多以牛羊肉为主要原料。
  炉霍好吃的家常菜有很多,其中一种是炒牛肉丝。
  选用新鲜的牛肉,切成细丝,加入适量的盐、酱油、料酒、淀粉腌制片刻。
  锅中热油,将腌制好的牛肉丝煸炒至变色,加入适量的胡萝卜丝、豌豆和蒜末继续炒熟,最后加入黄豆芽,用高汤炒熟即可。
  这道菜既美味又营养,口感嫩滑,是炉霍常见的家常菜之一。
  还有其他的菜肴如炖羊肉、炒茼蒿、炖酸菜白肉、炖豆角炒猪肉等等,口感鲜美,家常美食让人们流连忘返。
  无论是在家中还是在餐馆,都可以品尝到炉霍好吃的家常菜。