蚝油牛肉的做法中，放洋葱是可以的。 洋葱与牛肉搭配能为菜肴增添颜色和口感，同时也增加了香气和味道。 在制作蚝油牛肉时，可以将洋葱切成块状或丝状，然后与牛肉一同进行炒制。 炒至洋葱变软透明后，再加入蚝油和其他调味料进行翻炒，使洋葱的甜味与蚝油的鲜香完美融合，提升整道菜的口感。 同时，洋葱还具有丰富的营养价值，含有多种维生素和矿物质，对身体健康有益。