家常红烧带鱼怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，选择新鲜的带鱼，并在准备前将其清洗干净。
然后，将带鱼切成段，用料酒和姜丝腌制十分钟。
接下来，准备红烧酱汁，主要包括酱油、糖、盐、生抽、老抽和姜蒜末。
将锅加热，加入适量油煎鱼片至两面金黄。
倒入适量水，放入酱汁，大火煮沸后转小火慢炖十分钟，让鱼块入味。
最后，打开大火收汁，并撒上葱花提香即可。
这样烹调出的家常红烧带鱼鱼肉香嫩入味，汤汁醇厚可口，非常美味。