大头菜炒粉条怎样做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
然后，将粉条用温水泡软备用。
接下来，热锅加油，加入大蒜和姜末炒香。
然后，加入大头菜丝翻炒至变软。
接着，加入适量的盐、糖、生抽、老抽和少许鸡精调味。
再加入适量的水略煮开，然后将泡软的粉条加入锅中，用铲子迅速翻炒均匀。
最后，加入葱花和适量的胡椒粉提味，炒熟即可。
这道菜色香味俱佳，大头菜的清脆口感与粉条的细滑口感相得益彰。