红烧大排烧几分钟？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
在烧制的过程中，可以先将大排汆水煮熟，这样可以去除血水和腥味。
接下来，将大排放入炖锅中，加入适量的水、料酒、生姜片、葱段、蒜蓉以及酱油、糖、盐等调料，然后慢慢炖煮30至40分钟，直至大排变得酥烂，味道浓郁。
烹饪时间可以根据个人喜好进行调整，如果希望肉质更加烂糯，可以将时间延长至45分钟。
总之，根据自己喜好和口感来掌握烧制时间，确保红烧大排能够达到理想的熟度和口感。