过桥米线是哪里的名菜？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
起源于云南昆明，是云南菜系中的代表性菜品之一。
过桥米线的特点是将煮熟的细米线放入热烫的汤底中食用，搭配各种新鲜的蔬菜、肉类和调料，具有丰富的口感和营养价值。
这道菜品制作讲究，通常使用牛骨熬制鲜美的高汤，然后将米线蘸入汤中，使其更加鲜嫩可口。
过桥米线因其独特的制作方式和丰富的味道而闻名于世，成为云南饮食文化的重要代表之一。
无论是当地人还是游客，都喜欢品尝这道美味的传统名菜，并将其作为一道不可错过的云南美食。