拔丝山药怎样做法?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
拔丝山药的做法非常简单。
  首先,准备好适量的山药和糖。
  然后,将山药去皮,切成合适的大小。
  接下来,将锅里加热,加入少量油,待油热后,将山药放入锅中煎炸至表面变金黄。
  然后,用一些水把山药煮熟,可以加入一些糖提鲜。
  最后,将糖均匀地洒在山药上,用小火慢慢翻炒,直至糖均匀地裹在山药上形成拔丝的效果。
  最后上桌享用,口感酥脆甜美。
  这是一道非常受欢迎的山药制作方法,美味又营养。