凉拌荷兰豆怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
要做好吃的凉拌荷兰豆，首先需要准备新鲜的荷兰豆。
将荷兰豆剥去皮，然后将它们焯一下水，以保持豆子的鲜绿色。
接下来，将焯过水的荷兰豆沥干水分，备用。
然后可以根据个人口味的不同来选择调料，比如蒜蓉、花椒、辣椒等。
可以将这些调料炒香，再加入适量的盐和糖来提升口感。
然后将荷兰豆放入锅中翻炒均匀，使每颗豆子都均匀沾满调料。
最后，将炒好的荷兰豆放入冰箱中冷藏一段时间，以增加凉拌荷兰豆的口感。
当荷兰豆冷却后，可以加入适量的醋、香油，再撒上一些香菜或花生碎即可食用。
这道凉拌荷兰豆色香味俱全，口感清爽，是炎炎夏日的绝佳菜肴。