桂花糯米藕是哪个菜系？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
广东菜系以清淡、鲜嫩、口感丰富而闻名，注重菜品的色、香、味、形。
桂花糯米藕是一道精美的甜品，制作工艺独特，口感酥软，味道香甜。
它的主要原料包括莲藕和糯米，经过一系列的处理、蒸煮、炸制等步骤制作而成。
在制作过程中，莲藕切成长条形，将糯米包裹在藕内，并用桂花炸制至金黄酥脆，最后撒上一层糖霜，独特的桂花香气更添诱人的风味。
这道甜点色香味俱佳，口感丰富，即美味又有营养价值。
桂花糯米藕是广东菜系中的一道独具特色的粤菜，受到广大食客的喜爱。