海瓜子怎么做好吃脱壳的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将新鲜的海瓜子浸泡在盐水中，这有助于去除海瓜子壳上的沙土和杂质。
接下来，将海瓜子沥干水分，以免烘烤时过多的水蒸汽影响口感。
然后，将海瓜子放在预热后的烤箱中，以180°C的温度烘烤约10分钟，直到壳变脆。
最后，拿出海瓜子后，轻轻敲击壳，使之裂开并更容易剥离。
这样做可以确保脱壳后的海瓜子更易于食用，并且保持原有的鲜美味道。