干煸蚕蛹要想做出酥脆好吃的口感，关键是要掌握适当的炒煮技巧。 首先，将蚕蛹用沸水焯水煮熟，然后将其捞出沥干水分备用。 接着，在热锅里加入适量的油，待油热后放入蚕蛹，用中小火慢慢煸炒。 炒煮的过程中，要不停地翻炒蚕蛹，使其均匀受热。 同时，可以适量加入一些调味料，比如盐、辣椒粉等，使蚕蛹更加美味。 炒制至外表金黄酥脆即可。 这样做出的干煸蚕蛹口感酥脆，外焦内嫩，十分美味可口。