蛋黄酱怎么做菜？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
要做出美味的蛋黄酱，首先你需要准备一些鸡蛋、橄榄油、白醋、盐和胡椒粉。
首先，将鸡蛋黄和一些盐和胡椒粉放入碗中，然后用搅拌机或搅拌器搅拌。
接下来，慢慢地倒入橄榄油，同时不断搅拌，直到蛋黄酱变得浓稠而且有光泽。
最后，加入一些白醋来调整口味，如果你喜欢酸一些的味道，可以加多一点。
这样，你就可以得到一碗美味的自制蛋黄酱了！记得慢慢倒入橄榄油，以免酱汁分离。