干煸豆角的做法通常需要将豆角事先油炸，但是如果你想避免油炸，也可以采用煎炒的方法来制作干煸豆角。 首先，将豆角洗净切成长段，然后在锅中加入适量的油烧热，将豆角放入锅中翻炒，待豆角变软后加入盐、胡椒粉、蒜末等调料继续翻炒均匀，直至豆角炒至微焦香脆即可。 这种做法虽然不同于传统的干煸豆角，但同样可以保留豆角的鲜嫩口感和香气。