瓜子的热量怎么那么高？

瓜子的热量相对较高主要是因为其富含油脂和蛋白质。
  
每100克瓜子大约含有约575千卡的热量，这与其高脂肪和高蛋白质的含量有关。
  
油脂是一种高能量的营养物质，每克油脂提供9千卡的能量，而蛋白质则是每克提供4千卡的能量。
  
此外，瓜子的高热量还与其含有的碳水化合物和纤维含量有关。
  
碳水化合物是人体主要的能量来源之一，每克碳水化合物提供4千卡的能量。
  
而纤维虽然不会提供能量，但它在食用过程中能给人一种饱腹感，减少摄入其他高热量食物的欲望。
  
总体来说，瓜子热量较高是因为其油脂、蛋白质和碳水化合物的含量较高，同时纤维含量相对较低。
  
因此，在食用瓜子时应适量控制摄入量，以免每天的热量摄入超标。
  
记住，适当平衡饮食才是保持健康的关键！