保加利亚乳杆菌用什么培养基？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
一种常用的培养基是MRS培养基（de Man, Rogosa和Sharpe培养基），它含有葡萄糖、牛磺胆汁和酵母浸提物等成分。
MRS培养基提供了营养物质和适当的环境条件，有利于保加利亚乳杆菌的生长和繁殖。
此外，还可以使用Lactobacillus专用培养基、可食用培养基等进行培养。
保加利亚乳杆菌对不同培养基有一定的适应性，但为了获得最佳生长效果，选择含有适当营养物质和调节因子的培养基是很重要的。