日式咖喱蛋包饭的做法牛肉怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
可以选择嫩牛肉块，比如里脊肉或者牛柳肉，切成小块备用。
然后在炒锅中加入适量的植物油，加热至油温适中，放入牛肉块翻炒至变色。
接下来加入适量的洋葱、胡萝卜、青椒等蔬菜，一同翻炒至熟软。
在蔬菜炒熟后，倒入适量的咖喱块或咖喱粉，和牛肉蔬菜充分混合。
然后加入适量的水，根据个人口味可以加入一些鸡精或者盐进行调味。
将咖喱汁煮沸后，调小火慢慢炖煮10-15分钟，以让咖喱汁浓郁。
同时，可以准备蛋包饭。
把煮熟的米饭倒入炒锅中，用铲子把米饭压实。
然后在另一个平底锅中加入适量的植物油，倒入打散的鸡蛋，摊煎成蛋饼。
最后，将煮好的咖喱牛肉倒在蛋包饭上，并且可以在上面放上一些青葱或者其他喜欢的配菜。
这样，美味的日式咖喱蛋包饭就制作完成了。