大米面发糕怎样做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备1杯大米面和适量的温水。
将大米面加入碗中，并慢慢加入温水，搅拌至形成光滑的面糊状。
然后，将面糊发酵30分钟至1小时，直到面糊体积膨胀。
接下来，将发酵好的面糊倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟，或直到熟透即可。
最后，取出蒸好的大米面发糕，待稍冷后切成块状即可食用。
可根据个人口味添加一些调料，如盐、糖等。
大米面发糕的口感柔软细腻，香甜可口，非常适合作为早餐或下午茶的小点心。