爆炒大虾通常需要几分钟才能煮熟，具体时间取决于你使用的火力和虾的尺寸。 一般来说，炒虾只需短时间煮熟，以免过度炒煮导致虾肉变硬。 在中高火上，大约需要2-3分钟，虾变成粉红色以及变得有弹性。 要注意的是，炒虾时间不能过长，因为过长时间煮熟会导致虾肉变硬和口感不佳。 因此，建议在炒虾期间不要离开厨房，并保持密切关注，确保虾煮熟并具有最佳口感。