港式红豆沙是一道香甜可口的传统港式甜品。 要制作港式红豆沙，首先需要准备红豆和糖。 将红豆浸泡在水中，然后煮沸，再用慢火炖煮，直到红豆变得软烂。 接着，将煮熟的红豆捣碎成泥状，并添加适量的糖搅拌均匀。 如果需要更加细腻的口感，可以使用搅拌机来打碎红豆。 最后，将红豆沙放入冰箱冷藏，待凉后即可食用。 港式红豆沙甜而不腻，口感浓郁滑嫩，是夏日消暑的绝佳选择。