大豆蛋白和乳清蛋白均为优质蛋白质来源,但乳清蛋白在吸收方面更为优秀。 乳清蛋白是乳制品加工过程中产生的副产物,含有丰富的必需氨基酸,并且具有较高的生物利用率。 这意味着乳清蛋白被人体更好地吸收和利用,从而可以更快地提供身体所需的氨基酸。 此外,乳清蛋白也更易于消化,不会造成胃肠道不适。 所以,在吸收效果上,乳清蛋白是较为理想的选择。