大豆蛋白和乳清蛋白都是常见的蛋白质补充剂。 然而，乳清蛋白往往被认为是更容易被人体吸收和利用的。 这是因为乳清蛋白是一种完全蛋白质，含有人体所需的全部氨基酸。 此外，乳清蛋白也具有较高的生物利用度和氮吸收率。 相比之下，大豆蛋白虽然也含有丰富的氨基酸，但其中的异黄酮可能会影响人体吸收。 综上所述，乳清蛋白被认为是更容易被人体吸收的蛋白质来源。