怎样煎土豆饼松软可口？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
其次，将土豆削皮、洗净后切成小块，放入锅中煮熟。
之后，将煮熟的土豆块捣成泥状，再加入适量的面粉、盐和鸡蛋，搅拌均匀。
接着，在平底锅中倒入适量的油，烧至中火。
将适量的土豆饼糊舀入锅中，用铲子轻轻压平，煎至底部金黄色后翻面。
待两面均煎至金黄色时捞出即可。
关键是要注意火候，避免过早或过晚翻面。
这样煎出来的土豆饼外酥内软，口感可口。
最后，可以配以蘸料或佐以其他食材，进一步提升口感的多样性。