拔丝芋头怎么做好吃又简单?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
要做好吃又简单的拔丝芋头,首先需要将新鲜的芋头削皮后切成块状。
  然后,将芋头块放入沸水中煮熟,确保芋头变得软糯。
  接下来,将芋头块捞出沥干水分备用。
  在另一个锅中,加入适量的油,待油热后放入芋头块炸至金黄色,然后捞起沥干油份。
  将炸好的芋头块放入热锅中,加入适量的糖,用小火翻炒均匀。
  当糖溶化并裹在芋头上时,关火拔丝芋头就做好了。
  你可以尝试在拔丝芋头上撒上一些炒香的芝麻作为装饰,增添口感。
  拔丝芋头糖香、口感软糯,是一道简单又美味的甜点。