醋溜白菜怎么做好吃又简单窍门？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
要做好吃的醋溜白菜，首先需要准备白菜。
将白菜切成条状或者菱形块状，然后将其焯水或者用盐腌渍一段时间，以去除苦味和增加爽脆口感。
接下来，需要准备腌渍料。
可以将白芝麻炒香后磨碎，然后加入少许醋、盐、酱油和糖，搅拌均匀成为汁料。
也可以选择添加少许蒜末、葱花等调料，增添风味。
最后，就是烹饪步骤了。
将锅预热后，加入适量油，将腌渍好的白菜放入炒至微黄色，然后加入腌渍料，翻炒均匀。
最后淋上一些香油，搅拌均匀即可。
这样做出的醋溜白菜色泽鲜艳，脆嫩的白菜搭配上酸甜的调味汁，口感鲜美。
简单的制作步骤确保了快速上桌，让你轻松享用美味的醋溜白菜。