红烧桂鱼怎样做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备好新鲜的桂鱼，然后将桂鱼切成适当大小的块状。
接下来，将锅中加热油，待油热后将桂鱼块逐一放入锅中煎至两面金黄。
然后，加入适量的生姜片，蒜末，炒香后加入适量的料酒。
再加入适量的酱油，糖，盐和适量的清水。
然后，将火调至中小火，盖上锅盖焖煮大概10分钟，直到桂鱼变得软嫩。
最后，加入一些葱花和适量的淀粉水勾芡，搅拌均匀即可。
这样一道美味的红烧桂鱼就完成了。