惠灵顿牛排是哪国菜？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它以英国第一代杰出将领威灵顿公爵为名，创造于19世纪初，成为了当时英国贵族的重要餐桌上的佳肴。
这道菜的核心是选用优质牛里脊肉，将其包裹在松软的法式面包片中，搭配多种佐料和调味品进行烹饪。
最后通过烤箱的高温烘烤使得牛肉保持柔嫩多汁，使得惠灵顿牛排成为一道可口的美食。
虽然起源于英国，但在世界上各国的餐厅中都能够找到惠灵顿牛排的身影，成为了国际化的菜品。